SAKE KONTOR BERLIN Shop

Sake nach Sake-Typ sortiert

Das SAKE KONTOR bietet Ihnen hier die Möglichkeit, das Sake-Sortiment nach Sake-Typ-Kriterien zu durchstöbern. Premium-Sake unterteilt man in sechs verschiedene Sake-Typen. Darüber hinaus gibt es noch eine Reihe weiterer Sake-Typen. Sie geben Hinweise zur Qualität und zum Charakter eines Sake.

Mehr zu Sake-Typen: SAKE INFOS / Sake-Typen

Honjozo	Junmai	(Junmai) Ginjo	(Junmai) Daiginjo
Sparkling, Low Alcohol	Nigori	Kimoto, Yamahai	Vintage, Genmai
Umeshu, Liköre	Futsushu (Standardsake)

HANAMARU "Ring aus Blüten"

Miyasaka Brauerei, Nagano

Art.-Nr. M0011

Überraschend fruchtiger Low Alcohol Sake mit belebender Bitternote. Feine Säure unterstützt die Frucht, der Körper ist schlank und süffig. Hanamaru erinnert an Traubenwein.

Sake-Typ	Low Alcohol Junmai
Reissorte	Miyama Nishiki, Hitogokochi
Polierrate	60 %
Nihonshu-Do	- 69
Säure	5.4
Aminosäure	0.5
Alkohol	8.5 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl (8 - 11°C)

vorrätig

Flasche 300 ml

Preis: 25.00 EUR
Grundpreis/Liter 83.33 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Anzahl:

AWASAKI "Sparkling Sake"

Kobe-Shu-Shin-Kan Brauerei, Kobe

Art.-Nr. SA0030

Ein prickelnder Sake mit erfrischender Grapefruit-Note. Natürlich karbonisiert, zweite Gärung in der Flasche. Feines Spiel von Süße und Säure, ein wunderschöner Aperitif mit wenig Alkohol. Die Brauerei existiert seit 1751.

Sake-Typ	Sparkling Junmai
Reissorte	Reis aus Hyogo
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	- 80
Säure	4.5
Alkohol	6.5 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Kühl lagern (unter 10°C)!
Vor dem Servieren Flasche vorsichtig drehen (Kohlensäure!), um den Bodensatz unterzumischen.

Trinktemperatur:
kühl (8 - 12°C)

wieder lieferbar ab September

Flasche 300 ml

Preis: 18.50 EUR
Grundpreis/Liter 61.67 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Anzahl:

GASSAN Sasara Tsuki "Mondsichel"

Gassan Brauerei, Yamagata
NEU

Art.-Nr. S0043

Erfrischend leicht und süffig mit einer Fruchtnote kommt dieser Niedrig-Alkohol-Sake aus dem Norden Japans daher. Man kann ihn, im allerbesten Sinne, mit aromatisiertem Wasser vergleichen. Es wäre dann die Apfelrichtung.

Sake-Typ	Low Alcohol Junmai
Reissorte	-
Polierrate	65 %
Nihonshu-Do	-
Säure	-
Aminosäure	-
Alkohol	10.5 %

Mehr zu diesen Daten unter "Sake-Parameter"

Trinktemperatur:
kühl / Zimmer / warm (8 - 40°C)

vorrätig

Flasche 300 ml

Preis: 11.50 EUR
Grundpreis/Liter 38.33 EUR

inkl. 19% MwSt
zzgl. Versandkosten 3 GE

Anzahl:

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